La vitamina A previene el cáncer y frena el envejecimiento

Consumo de vitamina A previene cáncer y retarda envejecimiento. Las enfermedades cancerígenas, una vez que se manifiestan, resultan ser mortales. La mejor forma de combatirlas es con una adecuada alimentación.
Para la decana del Colegio de Nutricionistas del Perú, Victoria Chimpén, estos males por lo general se presentan por falta de vitamina A en la sangre. Por ello, el consumo de verduras y frutas amarillas -tales como zapallo, zanahoria y papaya-, así como de yogur, carne roja, leche y queso, resulta fundamental para no ser víctimas del cáncer. Añadió que el consumo adecuado de estos productos, según los últimos estudios médicos, puede prevenir entre un 30% y 35% la aparición de algún tipo de cáncer. Pero eso no es todo. Por su efecto antioxidante, la vitamina A retarda el envejecimiento. Sin embargo, de ser consumida como suplemento alimenticio procesado, podría traer serias dificultades al hígado. Las enfermedades cancerígenas, una vez que se manifiestan, resultan ser mortales. La mejor forma de combatirlas es con una adecuada alimentación